Silene
Un locale moderno e accogliente nel cuore di Cavallino-Treporti.
Colazione, brunch, petite lunch e super aperitivo.
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Antipasti
Bis di Tartare 4 PZ
17,00 € Leggi tuttocrostino di pane pugliese, stracciatella, tartare di ricciola crostino di pane pugliese, stracciatella, tartare di gambero rosso-Silene
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Antipasti
Crostino Pata Negra 4 PZ
15,50 € Leggi tuttoCrostino di pane toscano, Pata Negra Paleta Ibérica de Bellota 36 mesi, robiola-Silene
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Antipasti
Dentice Mantecato 4 PZ
16,00 € Leggi tuttoCrostino di pane ai cereali con crema di dentice-Silene
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Bruschette
Bruschetta Calabrese
14,00 € Leggi tutto“fresa” con concasse di pomodoro fresco, burrata pugliese, acciughe del mar Cantabrico, basilico fresco-Silene
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Secondi piatti
Antipasto di mare
22,00 € Leggi tuttoDentice mantecato, tonno marinato, spada affumicato, salmone marinato, branzino mantecato, tartare di gambero rosso-Silene
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Secondi piatti
Carpaccio di Black Angus
16,00 € Leggi tuttoCarpaccio di Black Angus con datterino fresco, rucola, burrata pugliese
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Insalate
Insalatona Cantabrica
11,00 € Leggi tuttoMisticanza, rucola, mozzarelline, pomodorini, ceci, noci, acciughe del Cantabrico, salsa ranch-Silene
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Insalate
Insalatona Nettarina
11,00 € Leggi tuttoMisticanza, pesche noci, lamponi, mirtilli, mozzarella di bufala, pomodorini semi dry, riduzione di balsamico-Silene
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Panini
Pan Barbeque
11,50 € Leggi tuttoCarne di manzo e pollo, insalata, peperoni, cipolla, salsa bbq-Silene
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Panini
Pan Crock
11,00 € Leggi tuttoCarne di manzo e pollo, formaggio Cheddar, bacon croccante, salsa western-Silene
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Panini
Pan Dell’Orto
12,00 € Leggi tuttoFormaggio cheddar, mozzarella di bufala, zucchine, peperoni, melanzane, rucola, pomodoro, salsa ranch-Silene
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Panini
Pan Gourmet
19,00 € Leggi tuttoTartare di gambero rosso, burrata pugliese, lattughino, pancetta pepata scottata, basilico, salsa ranch-Silene
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Panini
Pan Pepato
12,00 € Leggi tuttoCarne di manzo e pollo, pancetta pepata, formaggio cheddar, zucchine grigliate, uovo all’occhio, salsa white bbq-Silene
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Panini
Pan Vocado
11,50 € Leggi tuttoCarne di manzo e pollo, pancetta pepata, rucola, salsa guacamole-Silene
