Vitello Tonnato della Tradizione con Salsa Cremosa e Capperi
Un classico piemontese che sposa la freschezza del mare, servito con la cura che cerchi.
Niente grida “autenticità” come il Vitello Tonnato. Questo piatto è un’icona intramontabile della cucina italiana, apprezzato per la sua eleganza e la capacità di soddisfare il palato con un connubio unico di sapori delicati.
I Protagonisti del Piatto:
-
Vitello Tenerissimo: Selezioniamo solo i tagli più pregiati di vitello, cotti a bassa temperatura per preservarne la morbidezza e la succosità naturale, tagliati a fette sottilissime che si sciolgono in bocca.
-
Salsa Tonnata Cremosa: Il cuore del piatto. Una salsa vellutata e ricca, preparata con tonno di alta qualità, uova fresche, olio extravergine d’oliva e un tocco di acidità per un equilibrio perfetto.
-
Capperi e Acciughe: Guarnito con capperi di Pantelleria sott’aceto e filetti di acciughe del Mar Cantabrico per un’esplosione di sapidità e aromaticità a ogni boccone.
* Clicca qui per consultare gli allergeni
L’immagine è puramente indicativa a scopo illustrativo. La composizione del prodotto finale potrebbe variare leggermente.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.