Prosecco “Gal” Extra Brut – L’Anima Dry delle Colline Trevigiane
Dimenticate la morbidezza classica del Prosecco tradizionale: il Gal Extra Brut è un omaggio alla secchezza estrema e alla mineralità. Un vino “nudo”, dove la quasi totale assenza di residuo zuccherino lascia spazio a una bevibilità straordinaria e a una pulizia palatale impeccabile.
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Profilo Visivo: Un perlage finissimo e persistente che danza in un calice dal colore giallo paglierino scarico, quasi cristallino, con riflessi verdolini che ne anticipano la freschezza.
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Bouquet Aromatico: Al naso è una lama di luce. Note croccanti di mela verde, pera acerba e scorza di lime, seguite da delicati sentori di fiori bianchi (acacia e biancospino) e una chiara impronta gessosa/minerale.
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Esperienza al Palato: Secco, asciutto e vibrante. L’ingresso è deciso, con una bollicina cremosa che accarezza il palato prima di esplodere in una scia sapida e rinfrescante. Il finale è agrumato e molto persistente.
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L’immagine è puramente indicativa a scopo illustrativo. La composizione del prodotto finale potrebbe variare leggermente.
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