Mozz., Zucchine, Pomodorini e Prosciutto Crudo
Cheese, Zucchini, Fresh Tomato and Raw Ham
🌸 La Fresca d’Estate: Zucchine, Pomodorini e Crudo
Una pizza “bianca” raffinata e vivace, ideale per chi cerca un’alternativa leggera ma ricca di gusto. L’assenza del pomodoro permette di esaltare al massimo la dolcezza delle zucchine e la freschezza esplosiva dei pomodorini, creando il palcoscenico perfetto per il prosciutto crudo di alta qualità.
Un equilibrio di consistenze:
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Il Nostro Impasto: 48 ore di lievitazione per una base che rimane croccante e leggera, esaltando ogni singolo ingrediente.
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Base Bianca alla Mozzarella: Un letto filante e dolce che lega le verdure senza sovrastarne la delicatezza.
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Zucchine e Pomodorini: Un mix di colori e sapori dell’orto; i pomodorini, in particolare, aggiungono quella nota succosa che sostituisce egregiamente la passata.
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Prosciutto Crudo Selezionato: Adagiato a fette sottili all’uscita dal forno, per mantenere intatta la sua scioglievolezza e il suo profumo tipico. L’immagine è puramente indicativa a scopo illustrativo. La composizione del prodotto finale potrebbe variare leggermente.
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