Pom., Mozz., Brie, Speck e Rucola
Tom., Cheese, Brie, Speck and Rocket Salad
🏔️ L’Incontro Alpino: Brie, Speck e Rucola
Questa pizza è un viaggio tra sapori intensi e contrasti armoniosi. La dolcezza del pomodoro e la cremosità del Brie fuso creano una base vellutata che accoglie la sapidità dello speck e la freschezza pungente della rucola. Un’esplosione di gusto dedicata a chi ama le pizze di carattere.
L’equilibrio degli ingredienti:
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Il Nostro Impasto: Leggero, alveolato e digeribile grazie alle 48 ore di lievitazione, capace di sostenere con croccantezza questa ricca farcitura.
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Brie Francese: Un formaggio nobile che in cottura si scioglie dolcemente, regalando una consistenza burrosa che avvolge il palato.
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Speck dell’Alto Adige: Tagliato sottile e aggiunto con sapienza per sprigionare tutto il suo aroma affumicato e la sua nota speziata.
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Rucola Fresca: Aggiunta rigorosamente all’uscita dal forno per donare una nota di freschezza, croccantezza e quel leggero sentore piccante che bilancia la grassezza del formaggio.
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Pomodoro e Mozzarella: La base classica che garantisce la giusta umidità e dolcezza a ogni morso.
L’immagine è puramente indicativa a scopo illustrativo. La composizione del prodotto finale potrebbe variare leggermente.
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