Immergiti nella vera essenza della cucina a chilometro zero. Il nostro rustico dell’orto è una celebrazione dei sapori autentici e della freschezza. Racchiuso in una ciabatta artigianale a lenta lievitazione, grigliata fino a diventare irresistibilmente croccante, troverai un cuore goloso e bilanciato. La dolcezza caramellata delle verdure fresche Km 0 (zucchine e peperoni rossi e gialli, grigliati a puntino) si sposa con la sapidità persistente dell’affettato di prima scelta (coppa affumicata a fette sottili). Il tutto è abbracciato da una cremosità unica: fette generose di Taleggio DOP fuso e filante e la nota pungente ma delicata del formaggio di capra fresco pepato. Un filo d’olio extravergine d’oliva e basilico fresco completano questo bouquet di sapori genuini, perfetto da gustare circondati dalle vigne al tramonto, magari accompagnato da un bicchiere di Chianti Classico e un tocco di miele locale per esaltare i contrasti.
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