L’Estrella Galicia Gluten-Free è il risultato di un lavoro magistrale dei maestri birrai galiziani. Non è una birra diversa, è la stessa identica ricetta della celebre Estrella Galicia Especial, ma trattata con un enzima che scompone il glutine durante il processo di fermentazione, mantenendo intatto il profilo sensoriale che l’ha resa famosa nel mondo.
Profilo Tecnico e Gustativo:
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Colore e Aspetto: Un colore oro brillante, limpido e invitante, sormontato da una schiuma bianca, cremosa e persistente.
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Aroma: Al naso è rinfrescante con note predominanti di cereali tostati e un delicato richiamo floreale e speziato dato dal luppolo “Nugget” e “Perle”.
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Gusto: In bocca è equilibrata e vellutata. L’iniziale dolcezza del malto si fonde con un amaro gradevole e pulito che persiste sul finale, rendendo ogni sorso dissetante.
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Sicurezza Certificata: Identificabile dal simbolo della “spiga sbarrata”, garantisce un contenuto di glutine inferiore a 20 ppm, massima sicurezza per i celiaci.
- * Clicca qui per consultare gli allergeni L’immagine è puramente indicativa a scopo illustrativo. La composizione del prodotto finale potrebbe variare leggermente.
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