Club Sandwich Santa Claus

🥪 Il Club “Santa Claus”: Eccellenza e Contrasti

Non è il solito club sandwich, ma un viaggio gastronomico tra le eccellenze del territorio. Una struttura architettonica di sapori dove ogni strato è stato studiato per offrire un perfetto equilibrio tra morbidezza, croccantezza e una spinta aromatica decisa.

L’anatomia del gusto:

• Pane Rustico Tostato: Fette spesse di pane artigianale, tostate fino a ottenere una crosticina dorata che racchiude un cuore soffice.

• Carpaccio di Salame Cotto: Il protagonista indiscusso, affettato sottilmente per sciogliersi al palato, portando una nota dolce e speziata.

• Rosa di Gorizia Croccante: Il prezioso radicchio locale che aggiunge freschezza e quella tipica nota amarognola, resa irresistibile dalla sua naturale croccantezza.

• Scamorza Fusa & Sbrise: La scamorza apporta una nota affumicata che si sposa divinamente con le “sbrise” (funghi pleurotus) spadellate, ricche di sapore di sottobosco.

• Uovo Morbido: Un uovo cotto alla perfezione con il tuorlo fondente che, al primo morso, cola delicatamente legando tutti gli ingredienti.

• Salsa al Kren: Il tocco finale. Una crema al rafano che regala una spinta pungente e rinfrescante, bilanciando la grassezza dei formaggi e del salame.

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  L’immagine è puramente indicativa a scopo illustrativo. La composizione del prodotto finale potrebbe variare leggermente.